里帰りしないワンオペ育児の事前準備  ~予定日1週間前の食品ストックレポート編~

出産予定日を1週間後に控えまして、実際どれだけの食品をストックしているかをレポートしてみました!実際に作ったストックと数量を書きだしたので、これから産後の準備をする方の参考になればと思います。

生協や宅配弁当の利用も考えたのですが、どうしても割高になってしまうのでストック&主人に買い物を頼む&差し入れで乗り切っていこうと思っています。

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産後のための冷凍食品ストック一覧

いかに調理工程をはぶき、かつ栄養も摂れるかということに重きを置いて準備してみました。

主食

  • 冷凍ご飯:ご飯用小タッパー×6
  • 冷凍食パン:ラップで小分け、×5枚
  • ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯:ご飯用小タッパー×5
  • おにぎり(ゆかり、わかめ、鮭):ラップで小分け、ジップロックM×4(16個)
  • ホットケーキ:×ラップで小分け、ジップロックM×1(10枚)

毎食いるものなので多めに…と思っても冷凍庫を圧迫してしまうので、ストックが尽きても白ごはんと食パンは補充がしやすいので主食の在庫はそこまで多く無くてもいいかもしれません。あとお米を無洗米にするとなおよし

肉おかず

  • 豚肉生姜焼き:ジップロックM×2
  • 鶏もも肉の焼肉のたれ漬け:ジップロックM×3
  • 豚ひき肉そぼろ:ラップで小分け、ジップロックM×1(4食分)

生姜焼きと鶏もものたれ漬けは下味をつけてジップロックで冷凍→解凍してフライパン調理です。そぼろと違って調理の必要があるので余裕がある時用。お肉おかずは惣菜での調達もできるので数量は少な目。

魚おかず

  • 塩サバ:ラップで小分け、ジップロックM×1(4切れ)
  • 鮭の西京焼:ラップで小分け、ジップロックM×1(3切れ)

解凍の必要がなく冷凍のまま魚焼きグリルで焼くだけなので調理のしやすさがピカイチ。しかし調理後のグリルの掃除が面倒なので、解凍してフライパンで焼いた方が手軽かもしれません。

野菜類

  • きのこミックス(しめじ&まいたけ):ジップロックM×1
  • 野菜ミックス(キャベツ&にんじん&しめじ&まいたけ):ジップロックM×7
  • 白ネギ:ジップロックM小×1
  • きざみ青ねぎ:ジップロックM×2
  • ゆでほうれん草:ラップで小分け、ジップロックL×2

栄養と調達の難易度的にここはかなり重要。なるべくいっぱい作りました。

野菜ミックスはスープにも野菜炒めにも凍ったまま使えるので便利です。ゆでほうれん草ときざみねぎはインスタント味噌汁に足す、インスタント袋めんの具材などなど青みが欲しい時に使います。

その他

  • ドライカレー:ラップで小分け、ジップロックM×1(4食分)
  • ウインナー:ジップロックM×2(ウインナー4袋分)

市販の冷凍食品

  • 冷凍からあげ:×3パック
  • 冷凍副菜おかず(きんぴら、ほうれん草の胡麻和え、ほうれん草のお浸し):×2パック

ストックが尽きても調達が容易なのでかさばらない程度の量を購入。少なくなれば主人に随時補充してもらいます。

レトルト・インスタント食品ストック

  • カップラーメン:×4
  • インスタント袋めん:×5袋
  • レトルトカレー:×6
  • レトルト中華丼:×2
  • レトルト牛丼:×2
  • インスタントカップスープ:×3
  • インスタント味噌汁:×1袋(24食入り)

その他

  • 1人分ずつ使える鍋スープ(エバラプチッと鍋):×3袋

購入したのは寄せ鍋味、キムチ味、濃厚白湯味の3種類。

冷凍野菜ミックスを鍋スープ一人分に入れれば簡単に美味しい野菜スープが出来るので妊娠中から時短料理に活用しています。ごはんを入れて雑炊にしたりうどんを入れたりアレンジのしやすいところも◎。

なんとか予定日までにストック準備が終わる

ここまで用意して果たしてどこまで対応できるのかが未知数ですが、とりあえず予定日までに冷凍庫の容量いっぱいにストックすることはできました。

ちなみに冷凍庫とは反対に冷蔵庫の方はガラガラに開けています。今生鮮食品をたくさん購入しても入院した後に主人が調理できるかどうかは微妙なので、入院するまではなるべく使い切れる量をちょこちょこ買って対応しています。

臨月になるといつ陣痛が来るか分からないので早めに用意しなければ!!と思ってはいたのですが、体調の良いモチベーションが上がっている日でないとなかなか行動に移せなかったのでやはり十分余裕を持って準備するのがベターだと思いました。

実際産後にこの量で足りたかどうか、またレポートしたいと思います。

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